Der er mange ønsker og krav til husdyrproduktionen i dag, og dette gælder også griseproduktionen. Bæredygtighed, effektivitet, sundhed og velfærd for grisene skal alt sammen gå op i en højere enhed. Her spiller avl en vigtig rolle i at forbedre grisenes genetik, så det passer til fremtidens produktion.
I Danmark er vi dygtige til at producere grisekød af høj kvalitet. Så dygtige, at 85-90 % bliver eksporteret til andre lande. Det stiller krav til griseproduktionen, som forventes at bruge færre ressourcer, reducere påvirkning på miljø og klima, samt forbedre dyrenes velfærd.
Gennem balanceret avl vil vi gerne forsyne griseproduktionen med mere effektiv, bæredygtig og robust genetik.
Avl er en del af løsningen
I avl bruges avlsmæssig selektion til forbedring af de vigtige egenskaber i griseproduktionen. Det grundlæggende princip er at rangere avlsdyrene indenfor egenskaberne i avlsmålet, hvorefter de bedste udvælges som forældredyr til næste generation. Dette princip vil ikke ændre sig i fremtiden. Men selve retningen af selektionen har altid været under forandring og vil givetvis ændre sig i de kommende år for at stemme overens med dagsordenen i samfundet, for eksempel med øget fokus på klimaet, miljøet og dyrevelfærden. Samtidig skal fremtidens griseproduktion selvfølgelig fortsat være økonomisk bæredygtig for landmanden.
Retningen for selektion defineres gennem avlsmålet. Avlsmål bliver defineret ved at identificere de egenskaber, man ønsker at forbedre, og beregne den økonomiske vægt, som egenskaberne har for griseproduktionen i bred forstand. Sammen med informationsmængden for dyrene og de genetiske parametre bestemmes selektionspresset på de enkelte egenskaber, og dermed hvor meget hver egenskab skal bidrage med i avlsfremgangen.
I vores avlsprogram indeholder de balancerede avlsmål egenskaber, såsom tilvækst, fodereffektivitet, styrke og overlevelse. Disse egenskaber øger ikke alene den økonomiske profit, men bidrager også til mere bæredygtige og robuste grise.
Principperne for balancerede avlsmål
|
Balance mellem egenskaberne
Egenskaberne i DanBred avlsmålet kan inddeles i tre kategorier: produktivitet, robusthed og reproduktion. De seneste års forskning i avl og genetik har vist, at der findes relativt stærke ugunstige genetiske sammenhænge mellem egenskaberne, der er repræsenteret i kategorierne produktivitet og robusthed. Det gælder for eksempel for pattegriseoverlevelse og fodereffektivitet.
Det betyder, at de grise, der har en rigtig høj fodereffektivitet, har en lavere overlevelsesrate genetisk set. Inden for samme kategori har egenskaberne også gunstige sammenhænge mellem hinanden. Det betyder for eksempel, at de grise, der har høje styrkemålinger, også vil have en højere overlevelsesrate.
Egenskaberne i avlsmålet kan grupperes i tre: produktivitetsegenskaber, robusthedsegenskaber og reproduktionsegenskaber. Her ses de for de hvide racer/mor-racen.
Mere præcise avlsmodeller
Både de gunstige og ugunstige sammenhænge mellem egenskaberne i avlsmålet er inkluderet i de statistiske modeller, der beregner det ugentlige avlsindeks for alle DanBred avlsdyr.
Vi har i dag mere præcise statistiske modeller, der kan udvælge de bedste avlsdyr til fremtidens griseproduktion, hvor den bedste gris er en balance mellem høj produktivitet, robusthed og god reproduktion. Disse faktorer spiller en vigtig rolle for en mere bæredygtig og effektiv griseproduktion med god velfærd.
