En 2017, François Mesnard était l’un des premiers éleveurs du Nord Pas-de-Calais à passer en Duroc DanBred. Il avait témoigné de ses premiers résultats dans Réussir Porc. 5 ans après, le bilan est plus que positif.
Principalement pour la vigueur des porcelets. J’avais investi dans des cases élévatrices pour me faciliter le travail en maternité, mais les porcelets de piétrain étaient vraiment « mollassons ». Le Duroc DanBred a apporté la vigueur et la rusticité qui manquaient aux porcelets. Cela m’a permis immédiatement de baisser mon taux de perte sur nés-vifs de 8 points, à 11 %. J’ai gagné plus d’un sevré par portée ! Le Duroc DanBred est LE verrat terminal adapté à l’hyperprolificité. Mais très vite, ce sont les performances d’engraissement des charcutiers DanBred qui m’ont impressionné.
La génétique DanBred apporte un progrès génétique continu. Couplé à une conduite alimentaire et un management adaptés, les performances s’améliorent continuellement. Aujourd’hui, avec 1085 gr de GMQ en engraissement, mes premiers charcutiers partent à 135 jours et mes engraissements sont vides au plus tard à 165 jours. Grâce à cela, j’ai de la souplesse, j’optimise mes bâtiments et réalise un bon vide sanitaire.
En parallèle, mon Indice de consommation global a baissé à 2,51. C’est 0,25 de mieux que la moyenne française. Dans le contexte actuel, cela représente 250 € de marge supplémentaire par truie !
La truie DanBred et le Duroc DanBred se complètent et forment un couple génétique hyper efficace. La truie DanBred apporte la garantie d’une forte productivité, renforcée par le Duroc. Le Duroc DanBred permet des performances d’engraissement exceptionnelles. Les charcutiers DanBred (100 % génétique DanBred) sont donc très performants.
Les charcutiers DanBred sont aussi hyper rustiques. J’ai divisé mes pertes par 2 par rapport au Piétrain. Lors des dernières canicules, je n’ai eu aucune perte ! Ce faible taux perte sevrage-vente participe lui aussi à l’augmentation du tonnage vendu par truie et par an.
En résumé, grâce à ce choix génétique, j’ai obtenu :
Non, aucun. Mes TMP se maintiennent autour de 61 et les carcasses donnent satisfaction. Le Duroc est d’ailleurs connu pour sa qualité de viande. J’ai aussi fait un essai en mâles entiers, sans aucun problème de carcasse odorante. Je n’ai pas poursuivi car la grille de paiement ne me satisfaisait pas.
La recherche de performances techniques est la condition indispensable pour maintenir la rentabilité de mon élevage. J’ai eu l’occasion dernièrement d’aller au Danemark et de visiter la station de test de performances des verrats de sélection DanBred. Bluffant ! Les Duroc DanBred en fin d’engraissement consomment près de 4 kg par jour et ont un GMQ supérieur à 2000 gr par jour. Les Large White et Landrace Danbred ne sont pas en reste avec des Indices de consommation inférieurs à 1,8 pour les meilleurs. Le progrès génétique pour les années à venir est bien là ! Je compte bien l’exploiter.
| Avril 2017 – Mars 2018 | Avril 2021 – Mars 2022 | Evolution en 4 ans | |
| Post Sevrage | |||
| GMQ 8 – 30 kg | 497 g / j | 552 g / j | +55 g / j |
| IC 8 - 30 kg | 1,89 | 1,73 | -0,16 |
| % de pertes | 5,8 % | 3,1 % | -2,7 % |
| Engraissement | |||
| Poids de sortie engraissement | 119,5 kg | 124 kg | + 4,5 kg |
| GMQ 30 - 115 | 896 g / j | 1 085 g / j | + 189 g/ j |
| IC 30 - 115 kg | 2,91 | 2,31 | -0,6 |
| % de pertes | 6 % | 3,1 % | -2,9 % |
| Consommation d'aliment / porc / j | 2,72 kg | 2,33 kg | -0,39 kg |
| GMQ 8 - 115 | 819 gr | ||
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