Au cours des deux dernières années, DanBred a apporté un progrès génétique évalué par le SEGES danois à 5 € par charcutier issu du couple DanBred. Un charcutier DanBred est donc 5 € moins cher à produire qu’il y a deux ans. Ce progrès est principalement dû à l’amélioration de la survie des porcelets, la survie des truies et de l’efficacité alimentaire.
Dans son rapport intitulé « Résultats des charcutiers DanBred 2025 », le SEGES (centre de recherche porcine danois) démontre que le progrès génétique créé en sélection se diffuse dans les élevages de production utilisateurs du couple génétique DanBred, et présente également ses prévisions de progrès à venir.
« Nos résultats reposent sur une très grande quantité de données qualifiées, ce qui constitue un atout majeur. Le rapport montre clairement les progrès récents en sélection, mais aussi nos prévisions pour l’avenir », déclare Christian Fink Hansen, directeur du Centre de recherche porcine danois.
Des porcs plus performants et plus robustes
Un progrès génétique de près de 5 € par charcutier a été réalisé dans les élevages de production DanBred au cours des deux dernières années. La survie des porcelets, la survie des truies et l’efficacité alimentaire ont contribué le plus à ce progrès. Les critères de « robustesse » ont représenté 73 % du progrès total, tandis que les critères de performance d’engraissement et de productivité ont contribué respectivement à 18 % et 9 %.
Les 10 % meilleurs élevages mettent en lumière le potentiel génétique
Le progrès génétique réalisé ces dernières années a permis une augmentation significative de la productivité des élevages de production. Le nombre de porcelets sevrés par truie et par an a augmenté de 2 porcelets en moyenne en seulement deux ans, grâce à une amélioration de 1,6 % de la survie des porcelets. Côté charcutiers, les performances ont progressé de manière constante et significative, avec une amélioration de 5 à 7 % de la valeur de production par case et par an. En 2024, les 10 % meilleurs élevages utilisateurs du couple DanBred ont sevré en moyenne 41,9 porcelets par truie et par an. Les 10 % meilleurs ont également enregistré des performances d’engraissement exceptionnelles, avec un GMQ moyen de 1 162 gr/jour et un indice de consommation de 2,23 kg/kg.
« Ces résultats démontrent que notre couple génétique est le meilleur en termes de productivité et de rentabilité des charcutiers. Ces données démontrent que DanBred bénéficie d’un avantage incontestable dans la compétition mondiale », déclare Torben Aarris, DG de DanBred.
Survie accrue et augmentation du poids de portée sevrée à l’avenir
DanBred est la seule entreprise à présenter une prévision indiquant les progrès de sélection attendus à long terme.
Le progrès annuel global devrait atteindre 2 € 48 par charcutier DanBred au cours des prochaines années. Les principaux gains proviendront de la survie des porcelets, de la survie des truies et du gain de poids de portée sevrée PAR la truie.
Ce rapport du SEGES « Résultats des charcutiers DanBred 2025 » est le seul du genre à documenter publiquement comment une génétique apporte des progrès mesurés en termes de productivité, de robustesse et de performances d’engraissement ainsi que des prévisions.
Le rapport complet est disponible sur : www.svineproduktion.dk.
