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DanBred Yorkshire ist das Ergebnis jahrzehntelanger professioneller Selektion. Dabei konzentrierten sich die Züchter seit Anfang der 1970er Jahre auf Gewichtszunahme, Futterverwertung, Langlebigkeit, Fruchtbarkeit und Fleischqualität.
Produzieren einheitliche Würfe von robusten und lebenskräftigen Ferkeln
Kräftige Tiere mit stabilen Beinen und hoher Langlebigkeit
Nachkommen sind einfach zu handhaben und sehr sozial, was zu mehr Tierwohl führt
Kontinuierliche genetische Verbesserungen für die Gewichtszunahme
Kontinuierliche Selektion auf mageres Fleisch, entsprechend dem Trend zu immer schwereren Finishern
Hohe Säugefähigkeit und Absetzraten der eigenen Ferkel
Kontinuierliche genetische Verbesserungen für die Futterverwertung
Tägliche Zunahmen (von Geburt bis 30 kg)
Tägliche Zunahmen (ab 30 kg bis zur Schlachtung)
Futtereffizienz
Ausschlachtung
MFA %
Wurfgröße
Überleben von Ferkel
Überleben von Sauen
Kondition
Langlebigkeit
DanBred D(LY) Mastschweine haben eine überlegene Fleischqualität (90 kg), belegt z. B. durch:
Hoher Anteil an intramuskulärem Fett
Hoher pH-Wert 24–96 h post mortem
Spitzenwachstumsraten, Zunahme pro Tag
Hoher Anteil an magerem Fleisch
Überlegenes Futterverwertungsverhältnis
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