DanBred-vleesvarkens verbruiken steeds minder voer per KG groei en stoten minder steeds minder CO₂ uit. De meest recente resultaten van teststation Bøgildgård laten zien dat alle drie de DanBred-rassen onder de 1,8 kg voer per kg groei zitten. Tegelijkertijd onderzoekt een nieuw project hoe de voerefficiëntie nog verder kan worden verbeterd.
Het vleesvarken dat voer en CO₂ bespaart
Vele jaren van selectie hebben van het DanBred-vleesvarken een van de meest voerefficiënte dieren ter wereld gemaakt. Vandaag de dag verbruikt een DanBred-vleesvarken 29 kg minder voer dan slechts 14 jaar geleden. Dit leidt tot aanzienlijke economische besparingen op de grootste kostenpost voor varkenshouders: het voer.
Een lagere voeropname betekent ook dat het DanBred-vleesvarken 40 kg minder CO₂-equivalenten uitstoot dan 14 jaar geleden.
De individuele voerefficiëntie van het varken wordt gemeten op het DanBred-teststation Bøgildgård, met behulp van automatische voerbakken in de hokken. De laatste resultaten van Bøgildgård tonen aan dat de gemiddelde voerefficiëntie voor alle drie de DanBred-rassen nu onder de 1,8 kg voer per kg groei ligt. In 2025 bedroeg de gemiddelde voerefficiëntie voor de DanBred Duroc zelfs 1,69 kg voer per kg groei.
Focus op ontwikkeling
De afdeling Research & Development van DanBred heeft onlangs een nieuw project afgerond over het vermogen van het varken om het geconsumeerde voer te verteren. Het project onderzocht of het mogelijk is de voerbenutting nog verder te verbeteren door te focussen op het vermogen van het varken om voedingsstoffen uit het voer op te nemen.
“Elke dag werken we aan de ontwikkeling van het fokdoel om een hoge jaarlijkse genetische vooruitgang te garanderen. In die context is het belangrijk dat we continu alle parameters onderzoeken, ook diegene die al een sterke vooruitgang laten zien. Op deze manier dragen we via genetica bij aan het werk in de stal, met een duidelijke focus op het rendement van de producent,” legt Christian Sørensen uit, Chief Scientist bij de R&D-afdeling.
Optimale benutting van voer
In samenwerking met de Universiteit van Aarhus analyseerde DanBred R&D 1.100 mestmonsters verzameld bij beren op Bøgildgård. Een mestmonster laat zien welke voedingsstoffen het varken niet uit het voer heeft opgenomen. Het project onderzocht de verteerbaarheid van energie en stikstof bij het varken en of deze eigenschappen erfelijk zijn.
“Hoewel de resultaten niet lieten zien waar we op hadden gehoopt, hebben we waardevolle kennis opgedaan over de verteerbaarheid bij het varken en over wat belangrijk is in de gebruikte meetmethoden. We hebben bijvoorbeeld al een compleet ander proefontwerp overwogen mochten we dit opnieuw doen,” zegt Christian Sørensen.
De resultaten lieten een kleine erfelijkheid zien in eiwitverteerbaarheid, terwijl er geen erfelijkheid kon worden gevonden voor de verteerbaarheid van energie. Het werk aan het verbeteren van de voerefficiëntie binnen een uitgebalanceerd fokdoel wordt voortgezet.
In Nederland en België, waar de voerkosten en de druk op milieu-emissies hoog zijn, is een voerefficiëntie van onder de 1,8 kg/kg groei een cruciale factor voor een rendabele bedrijfsvoering. De DanBred Duroc is hierin de voorloper voor de sector.
Wat maakt een varken feitelijk voerefficiënt?Twee componenten dragen bij aan de voerefficiëntie van een varken: Het vermogen van het varken om voedingsstoffen uit het voer op te nemen. Het vermogen van het varken om voedingsstoffen prioriteit te geven voor groei.Het is belangrijk om beide componenten te verbeteren, zodat het varken het voer zo efficiënt mogelijk kan benutten en tegelijkertijd voedingsstoffen effectief kan toewijzen aan groei en andere essentiële processen, zoals het behoud van een sterk immuunsysteem. |
