丹育杜洛克作为丹育杂交体系的终端父系,与丹育二元母猪组合,表现优异。
丹育杜洛克猪产仔量大,肥育快,饲料转化率低,瘦肉率高。作为一个额外的优势,丹育杜洛克生产的胴体具有优良的肉质。
丹育杜洛克后代健壮,从出生到屠宰生长速度一致
丹育杜洛克产仔率高,仔猪活力旺盛
高瘦肉率一直是丹育杜洛克选育的性状之一,符合商品猪屠宰体重日益增加的趋势
丹育杜洛克是世界上最赚钱、最环保的终端父本
丹育杜洛克子代从出生到屠宰的日增重都很好,饲料效率最好
丹育杜洛克猪胴体品质:pH、颜色和IMF
丹育杜洛克后代易于管理且高度合群,动物福利较高
经过几十年的专业育种,该品种已经过基因改良获得提升,特别是在出肉率和屠宰损失方面。丹育杜洛克是最有竞争力的终端父本,下面你会发现几个最重要的和文件的原因。
高效的基因,如丹育杜洛克不仅对生产者有利,而且对减少猪肉生产的碳排放做出了重大贡献。
世界领先的日增重
出众的饲料转化率
卓越的瘦肉率
高肌间脂肪:
屠宰后24-96小时pH值高:
多汁、嫩度和风味的高感官评价
研究表明,由于RN和氟烷基因几十年前就已经从丹育种猪群体中移除,pH值不再影响产量,这就是为什么pH值不再是丹育育种目标的一部分。
总共约有10万只丹育种猪接受了性能和基因组测试。
ANIMAL SCIENCE ML M Pedersen et al (2019)
SEGES Publications No 1075 (2016)
SEGES Publications No 1154 (2018) & No 1093 (2016)
AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE A. Rybarczyk et al. (2018)
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