¿Son capaces las cerdas de DanBred de amamantar más lechones de lo que se piensa? No hay duda de que SÍ, según confirma el Danish Pig Research Centre (DPRC) tras haber realizado un ensayo exhaustivo de análisis de la capacidad de amamantamiento de las cerdas de DanBred. El ensayo concluyó que, si se equiparan las camadas con un número de 15 lechones sin añadir alimento sustitutivo a la leche, no influye si la cerda tiene 14 o 15 tetas funcionales en el momento del parto, ni tampoco el número de cerdos destetados por destete o el peso de la camada. Es más, dejar que las cerdas amamanten más lechones en lugar de trasladarlos con cerdas nodrizas tiene varios efectos positivos tanto para la salud de los lechones como para el aumento de peso. El factor importante es evaluar la capacidad de las cerdas de encargarse de muchos lechones antes del parto y de asegurarse de que las cerdas estén preparadas para esa tarea.
En 2018, DanBred experimentó un impresionante promedio de 17,2 lechones vivos por camada en Dinamarca y, durante ese mismo periodo, los informes indican que en las piaras danesas se destetaron unos 12 lechones por destete. En el DPRC decidieron analizar esta discrepancia y se preguntaron: “¿Son capaces las cerdas de DanBred de amamantar más lechones de lo que se piensa?”
Las cerdas de DanBred son capaces de destetar 15 lechones
Para someter a pruebas la capacidad de amamantamiento de las cerdas de DanBred, se dividió a las cerdas en dos grupos, con 14 y 15 tetas funcionales respectivamente. Las siguientes camadas se equipararon con 15 lechones independientemente del número de tetas funcionales, y los lechones tenían acceso a alimento seco desde la primera semana de vida, pero no a leche complementaria.
La suposición anecdótica en el DPRC era que el grupo de cerdas con 14 tetas funcionales tendría menos lechones en el día 21 después del parto, en comparación con el grupo de cerdas con 15 tetas funcionales. Sin embargo, no fue así.
Como se puede ver en la figura 1, el 97 % de las cerdas de DanBred no tuvo ningún problema en destetar 13 lechones como mínimo, lo que supone un lechón más por camada que lo indicado en los informes sobre las piaras danesas en general para 2018, mientras que el 93 % de las cerdas de DanBred con 14 tetas funcionales destetó 13 lechones, y el 33 % de las cerdas de DanBred con 14 tetas funcionales destetó los 15 lechones.
Sin diferencias significativas en el rendimiento de los lechones
Además, el ensayo no reveló diferencias significativas en el promedio de aumento de peso diario, en el peso en el parto o en el aumento de peso de la camada entre los dos grupos de cerdas con 14 y 15 tetas funcionales, respectivamente. Tampoco se detectaron entre los dos grupos diferencias considerables en la condición corporal el día 21.
La conclusión es que, si se equiparan las camadas con un número de 15 lechones sin añadir alimento sustitutivo a la leche, no influye si la cerda tiene 14 o 15 tetas funcionales en el momento del parto, ni tampoco el número de cerdos destetados por destete o el peso de la camada. Es más, dejar que las cerdas amamanten más lechones en lugar de trasladarlos con cerdas nodrizas tiene varios efectos positivos tanto para la salud de los lechones como para el aumento de peso.
Trabajar con la alta capacidad de amamantamiento de las cerdas de DanBred
Este ensayo muestra con claridad que las cerdas de DanBred pueden amamantar sus grandes camadas y además tienen una alta capacidad para ello. Sin embargo, también indica que es fundamental prestar atención al área de maternidad, en lo que se refiere al hecho de que no hay soluciones rápidas para la gestión de las camadas de gran tamaño. Como todo en la vida, el éxito con las grandes camadas exige compromiso, perseverancia y la capacidad de ver las oportunidades y trabajar con constancia para mejorar el rendimiento.
La documentación científica, los ensayos y la acumulación de experiencias concluyen lo mismo: el aumento del número de lechones destetados por destete dejando que las cerdas amamanten más lechones en comparación con el número de tetas funcionales exige un gran esfuerzo en el área de maternidad. No obstante, la recompensa de ese esfuerzo en cuando eficiencia de la producción, beneficios y sostenibilidad merecerá sin duda la pena.
La preparación, la evaluación y la estrategia son factores clave
La recomendación es evaluar siempre la capacidad de las cerdas de encargarse de muchos lechones antes de que llegue el parto, centrándose en su condición corporal y su apetito antes del parto. Además, si se cuenta el número de tetas funcionales de las cerdas, será posible dejar que las cerdas con mejores condiciones amamanten un lechón más que el número de tetas funcionales disponibles. Esto reducirá la necesidad de utilizar nodrizas y, en consecuencia, también la necesidad de mezclar lechones, lo que a su vez incrementará el peso de los lechones y la edad de destete en general y tendrá un efecto positivo en el desarrollo del aparato digestivo.
Además, es fundamental para el éxito de la producción que todos los empleados del área de maternidad conozcan la estrategia en cuanto al uso de las nodrizas y sepan cuál es la intervención correcta en caso de cambios en las condiciones de las cerdas o los lechones. Por último, debe considerarse la implementación de una estrategia sobre el uso de alimento complementario. Puede consultar en todo momento más información sobre las nodrizas y el alimento complementario en el centro de conocimiento de DanBred, en danbred-knowledge.com.
El ensayo lo llevó a cabo el Danish Pig Research Centre en una granja comercial de Dinamarca con 600 cerdas de DanBred con autoreposición en la granja. Las cerdas parieron una media de 19 lechones vivos por camada. A las cerdas se las alimentaba tres veces al día y los lechones tenían acceso a alimento seco desde la primera semana de vida, pero no a leche complementaria. En la equiparación de la camada, a los lechones más pequeños se les reunió con una nodriza y no formaron parte del ensayo.
Obtenga más información sobre el ensayo sobre la evolución de los cerdos aquí
Consulte el informe del ensayo en danés aquí
