Slagter-elever måler kødkvalitet for DanBred
DanBred samarbejder med Slagteriskolen i Roskilde om kødkvalitetsmålinger på vores grise. Vi er meget stolte af dette samarbejde, der giver både slagtereleverne og DanBred værdifuld indsigt i, hvordan avl og fodring påvirker kødkvaliteten. Dette er en omskrivning af en anden artikel. Den originale artikel er skrevet af Morten Thomsen og publiceret på LandbrugsAvisen d. […]
DanBred optimerer din bundlinje med et lavt foderforbrug omkring slagtning
Det er afgørende for den samlede produktionsøkonomi, at grisene slagtes ved den vægt, hvor der opnås det mest optimale økonomiske udbytte. Med høje foderpriser, kan nulpunktet for optimal slagtevægt være skubbet nedad, når afregningspriserne ikke (i samme niveau) er steget. Optimal slagtevægt varierer afhængigt af konjunkturer og markedssituationen, hvorfor der også vil være variationer […]
Ny teknik skal reducere fremtidens foderforbrug
Ved hjælp af metabolomisk selektion vil DanBred grises allerede lave foderforbrug forbedres yderligere i fremtiden. Foruden fodereffektiviteten er det også smag og saftighed, der er i fokus, når fremtidens gris skal sammensættes. En blodprøve fra en gris har meget at sige, når det kommer til udviklingen af fremtidige generationer. Det bevises af en helt […]
Fremtidens grise er på vej
Arbejdet med at indsamle prøver til brug i udviklingen af fremtidens DanBred-grise er i fuld gang. Hver uge opsamles der blodprøver fra 50-60 DanBred Duroc grise på Bøgildgård. Prøverne sendes til Laboratorium for Svinesygdomme i Kjellerup, hvor de bliver centrifugeret og frosset ned til -80 °C, så alle vigtige stoffer bibeholdes. Prøverne bliver indsamlet, så […]
Selektion og service er nøgleord for høj kvalitet
Selektion af DanBred sopolte gennem opvækstperioden er en afgørende faktor for at sikre, at de dyr, der tages i brug i ude hos svineproducenterne, har den højst tænkelige dyrevelfærd og -sundhed. Alle dyr skal leve op til de høje standarder og forventninger, som naturligt knytter sig til avlsdyr fra DanBred. ”En god selektion er et […]
