Slagter-elever måler kødkvalitet for DanBred
DanBred samarbejder med Slagteriskolen i Roskilde om kødkvalitetsmålinger på vores grise. Vi er meget stolte af dette samarbejde, der giver både slagtereleverne og DanBred værdifuld indsigt i, hvordan avl og fodring påvirker kødkvaliteten. Dette er en omskrivning af en anden artikel. Den originale artikel er skrevet af Morten Thomsen og publiceret på LandbrugsAvisen d. […]
