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丹育的基因供应链在非洲猪瘟(ASF)缠身的中国市场中经受了最终考验,该市场在2020年的产量预计将进一步下降25%(10-15百万吨猪肉)。 欧盟向中国出口了额外的猪肉,到目前为止,这仅满足了中国消费总量中约500,000吨的销量,就目前而言,欧盟自身猪肉出口的顺差相当有限,猪肉产量略有下降。

当地供应将至关重要

其他亚洲市场,例如菲律宾和越南,也预期产量将大幅下降。 但是,尽管全球养猪业价格急剧上涨,但欧盟的供应仍然不足以满足亚洲受非洲猪瘟影响的国家的需求。 因此,从现在到未来几年,亚洲消费者似乎将不得不主要依靠国内生产商恢复当地猪肉供应的能力。

但是,亚洲养猪业的生物安全的恢复会/或建立伴随着巨大的投资和风险,这将在本地产业上进一步扩展,因为它必须重新考虑种系选购,供应和运输以及整个生产系统的多数方面 。

中国全面掌管

中国的大型综合企业是承担这一巨大责任的先行者,他们有充分的条件利用未满足的需求和飞涨的价格。 在政府的积极促进下,大型综合企业的雄心勃勃的发展计划将挑战领先的育种公司,以帮助他们建立最先进的优质的高度生物安全的供应链,并能够在非常多样化,易变和困难的条件下照常生产。

在中国建立新的具有生物安全性的供应管道需要与一家育种公司合作,该育种公司需要以其每周核心群和扩繁群指数综合排名以及安全供应最高健康状态的种猪而著称。

丹育来帮忙

“这就是丹育独特的百年传统作为丹麦猪肉产业背后的基因动力发挥作用的地方。丹育在各方面与丹麦养猪业的所有关键参与者都很好地融合在一起,我们在基因和经济进步,动物福利和环境可持续性方面不断创造新记录,这也许是最安全,最可持续的 全球农业食品产业集群–现在将目标设立为在2050年实现碳中和。”首席技术方案官兼丹育供应链和解决方案销售总监詹斯·法布里修斯说

丹育的核心群和扩繁群有145个以上具有最高安全等级(红色SPF标),拥有约75,000头育种母猪,和在丹麦的公猪站中有约7,000头公猪提供精液,丹育从其核心系统为世界各地的大量客户直接提供基因供应。

– 这是丹育独特的百年传统,它是丹麦猪肉产业背后的基因动力。 丹育在各方面与丹麦养猪业的所有关键参与者都很好地融合在一起。
詹斯·法布里修斯

世界知名的SPF卫生系统

丹麦全部核心群和扩繁群均无传染性疾病,包括传统和非洲猪瘟,口蹄疫,猪水泡病,奥叶兹基氏病和泰克斯陈病,以及布鲁氏菌病,结核病和旋毛虫病。 此外,丹育与丹麦养猪研究中心管理制定的SPF-SuS计划之间的紧密联系确保了丹育作为具有最高健康和安全水平的全球基因资源的地位。

“总而言之,我们的育种系统植根于世界一流的卫生系统并根据其运行每一步骤,” 詹斯肯定说。 “包括运输途中,我们使用由SPF-SuS批准的丹育可过滤空气的卡车,丹育的政策和程序均符合丹麦的运输标准和SPF-SuS系统,从而为健康和生物安全标准设定了最高界线 ”,他继续说道。

 

来自丹麦丹育核心群克波斯得猪场的波 克博斯得先生

由SPF-SuS批准的丹育空气过滤卡车

全球产能增长

除了这些标准,丹育育种系统还体现在丹育育种指数。 丹育育种指数对于所有种猪都是通用的,无论它们是来自法国,泰国或丹麦的种群,而且供应链百分百致力于始终只提供最优质的种猪。

“我们还在丹麦以外的地方不断寻找新的扩繁伙伴,欧洲的产业发展需要增加产能来供应后备母猪。 丹育还为俄罗斯,中国和巴西的大型扩繁项目做好了充分的准备,到2020年这些地区的丹育F1二元的产能将超过10,000。” 詹斯解释说。

“与不断增长的需求并行,户内育种是一种发展趋势,丹育的GenePro计划可以满足这种需求。”他继续说道: “ GenePro集合了来自丹麦养猪者的超过35万头母猪,这些母猪占丹育在丹麦总基因供应的半数。 这证明了我们有能力在中国等关键领域不断扩大我们的全球GenePro内部育种和繁殖伙伴网络”。”。

需要什么?

考虑到国外的一系列标准,经验和特色,丹育必须能够适应截然不同的当地条件和法规。

詹斯说:“我们必须能够以端到端的透明运作,并使遗传资源朝着一个坚定、灵活的方向来开发新的和生物安全的供应管道。”“此外,参与快速和有风险的发展项目需要实际操作方法、组织能力和决策能力。从最初的项目设计到集成生产的实施,丹育一贯承诺执行经最高管理层批准的计划”。

作为极少数获准向中国出口活猪的种猪供应商之一,丹育于2019年秋季与中国排名前五的企业密切合作,充分展示了这些能力。在这种情况下,丹育连续三次空运共1000头母猪,为位于上海西南部的湖北省新建的6000头母猪养殖场和全系列屠宰猪生产系统提供服务,该省在2018年至2019年期间遭遇了重大的非洲猪瘟疫情。

丹育与一流的猪场设计,设备,气候控制等供应商一起参与了此战略项目。在其他项目以及上述中国合作中,丹育致力于提供服务和专业知识,以根据商定的生产计划达到成果。

– 从最初的项目设计到集成生产的实施,丹育都会定期执行计划,并获得最高管理层的批准。
詹斯·法布里修斯

2019年秋季向巴西丹育运猪实拍

2019年秋季将动物发往中国正大

紧密的联系形成了完整的供应链

如示,丹育的供应链所提供的不仅仅是简单地将猪运往世界各地。这是一条具备高性能产品,专有技术和服务的完整供应链,直接从丹麦核心群和扩繁群的核心以及我们专有的研发伙伴,丹麦养猪研究中心及其不断发展和改进的科学网络中获取集合数据,指数计算,存储,管理和软件。这使丹育不断扩大国际范围内高性能丹育扩繁群专用网络的扩展,以及我们全球GenePro户内扩繁网络的快速扩展。

“我们以可动用灵活,可靠的供应链(以端到端的信任和承诺为特征)的能力而感到自豪。从我们在丹麦的育种和繁殖基地来看,遗传资源,后勤技能和开放式交流是使丹育为全球养猪​​业的经济增长,动物健康和可持续食品生产做出贡献的一些特征。”詹斯说。

– 从我们在丹麦的育种和繁殖基地来看,遗传资源,后勤技能和开放式交流是使丹育为全球养猪​​业的经济增长,动物健康和可持续食品生产做出贡献的一些特征。
詹斯·法布里修斯

 

斯蒂芬妮 卡洛克,法国伯爵农场的所有人之一,拥有500头母猪和育肥单元

图A 伊普-巴塞特猪

 





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