Автор: Ингер Мортост Моллер (Inger Morthorst Møller), от лица компании DanBred.
Для тех, кто занимается племенным разведением свиней, самый страшный ночной кошмар – это занос на ферму таких инфекционных заболеваний свиней, как репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС), энзоотическая пневмония (ЭП) или плевропневмония (АПП). Любое заболевание приводит к негативным последствиям в плане здоровья и экономики. Вероятность продажи животных падает, а их привлекательность на рынке снижается. Стимулирование сотрудников соблюдать высокие стандарты биобезопасности всегда должно быть в приоритете.
Свиньи могут заразиться разными способами – возбудители таких заболеваний, как РРСС, ЭП и АПП переносятся по воздуху – это означает, что содержащиеся в водных каплях бактерии или вирусы могут переноситься ветром. Возбудители РРСС и ЭП могут переноситься по воздуху на расстояние до 10 км, а АПП передаётся только при тесном контакте.
Самое большое количество вирусов в окружающую среду выделяется на стадии виремии (когда вирус присутствует в крови). Существует большой риск заноса инфекции в основное стадо с новыми свинками, если они не проходят надлежащий карантин. Материалы, контактировавшие с заражёнными животными, также представляют существенный риск заноса инфекции в стадо, и поэтому особое внимание следует уделять транспортным средствам для перевозки свиней.
При оценке и проверке контрольных мер по недопущению проникновения инфекции на ферму, полезно опираться на принципы, принятые для пищевой промышленности – Анализ рисков и критические контрольные точки Hazard Analysis of Critical Control Points (HACCP).Такой анализ проводится для предотвращения контаминации и контроля температурного режима пищевых продуктов. Все контрольные точки, где возможно проникновение инфекции, следует проанализировать и составить план мероприятий по уменьшению рисков.
Ключевые моменты по предотвращению заноса новой инфекции
Постановка свинок на карантин защитит стадо свиноматок от заноса инфекций.
Если закупленные новые свинки заразились незадолго до их поставки на ферму, они могут заразить свиноматок, и у вас уже не будет шансов замедлить этот процесс или предотвратить его. Но если свинки помещаются на карантин по меньшей мере на восемь недель, то можно быть уверенным, что инкубационный период потенциальной инфекции прошёл, а если свинка и была инфицирована, вы заметите это до момента её перевода к свиноматкам.
Транспортировка животных с фермы и на ферму
Грузовые машины, перевозящие свинок и заезжающие на территорию фермы, представляют огромный риск заноса инфекции. Всегда необходимо чистить и дезинфицировать машины на подъезде к ферме. Во время загрузки/ отгрузки надо сделать так, чтобы пути водителя грузовика и работников фермы не пересекались. Для этого в дверях можно закрепить балку, под которой могут проходить свиньи, а люди нет. Грузовики, идущие на бойню, представляют особо высокий риск разноса инфекций. Отгрузка животных на убой должна осуществляться «за забором» фермы – например, со специально отведённой платформы для отгрузки или при помощи мобильной станции – с доставкой животных до места, где идёт их перегрузка в свиновозы. Мобильная станция тщательно моется перед следующим заездом на территорию фермы.
Навозная жижа как источник инфекции
Известно, что занесение бактерий и вирусов в здоровые стада возможно с навозной жижей. Это может произойти при перевозке навозной жижи на другие фермы или если цистерны забирают жижу с нескольких ферм. Даже в пустой цистерне в воздухе остаются инфекционные агенты в виде аэрозоля. Если сначала машина забирала навозную жижу с фермы неблагополучной по РРСС, а потом переехала на другую площадку и на ней началась откачка жижи, то контаминированный воздух из цистерны попадёт на эту площадку и аэрозоль осядет. Поэтому лучше для перевозки жижи пользоваться вашими собственными цистернами или тележками, но если вы пользуетесь услугами сторонней компании, машина с жижей должна приезжать на вашу фермы с фермы с таким же статусом здоровья или выше.
Фильтрация входящего воздуха.
Существует риск переноса патогенов по воздуху от стада к стаду при их близком расположении и подходящем направлении ветра. В некоторых регионах фильтрация входящего воздуха может стать вполне разумным решением. ГИС-карты GIS-map (Geographic Information System) на которых показаны другие свиноферм могут помочь в оценке риска заноса патогенов по воздуху. ГИС-карты, на которых отмечены стада со статусом здоровья SPF (в рамках Программы «Стада, свободные от специфических патогенов») доступны только для территории Дании. Но даже по обычным ГИС-картам, зная, где находятся свинофермы и какой риск они могут представлять для вашего хозяйства, вы можете получить хорошее представление о рисках, связанных с географическим местоположением. В некоторых районах с большим количеством свиноферм имеет смысл установить HEPA фильтры, способные убивать бактерии и вирусы в воздухе за счёт УФ излучения.
Трупы животных и борьба с вредителями
Туши павших свиней следует хранить вне досягаемости животных-вредителей для предотвращения переноса инфекций с фермы на ферму. Всегда необходимо помнить, что машины, забирающие трупы животных посещают множество хозяйст, и поэтому место забора должно располагаться на значительном расстоянии от фермы. Во избежание контаминации чистого поголовья, доставка туш павших свиней к месту забора поручается работнику, который уже не будет возвращаться на ферму – это его последнее задание на этот день. Помимо надлежащего обращения с трупами животных, необходимо разработать и осуществлять программу по борьбе с вредителями. Вокруг кормовых бункеров не должен быть рассыпан корм, вредители не должны иметь возможность проникнуть в производственные помещения, растительность между строениями должна быть скошена.
Карантин для посетителей и сотрудников
Люди, посещающие разные фермы отвечают за нераспространение заболеваний, специфических для свиней и зоонозных инфекций между фермами и другими людьми. Перенос инфекций людьми можно предотвратить благодаря надлежащим карантинным мерам и чётким правилам, где указан порядок посещения, проход через санпропускник и смена одежды. Стандартное время карантина после посещения ферм, расположенных в регионах с АЧС – 24 часа. Это правило также относится к охотникам или людям, о которых вам известно мало – например, клиенты тоже должны соблюдать 24-х часовой карантин. Время карантина можно сократить до 12-ти часов, если владелец фермы хорошо знает посетителя или работника и где они были до посещения фермы.
Что читать дальше: Как избежать распространения вирусов?
