Por Helle Palmø, M.Sc., ph.d., Chief Geneticist, DanBred
Enfoque: Un estudio llevado a cabo por el Danish Pig Research Centre (DPRC) muestra que, gracias a la heterosis, las hembras híbridas de DanBred tienen hasta 1,5 lechones más por camada.
La gran mayoría de las cerdas de producción de Dinamarca son primeros cruces (F1) o cruces en zigzag entre Landrace de DanBred y Yorkshire de DanBred, y el propósito de este cruce es producir cerdas que muestren la heterosis más alta posible. Esto, en última instancia, influirá mucho en la eficiencia de la producción y, en consecuencia, beneficiará directamente a los clientes de DanBred.
El sistema de cruce de tres razas de DanBred está concebido para poder alcanzar un 100 % de heterosis tanto en las cerdas como en las piaras de cerdos listos para el sacrificio. Normalmente es difícil calcular el efecto exacto de la heterosis en las características del objetivo de selección, ya que los efectos pueden ser muy distintos según las combinaciones de razas y dependen de cada característica. Con el objetivo de estudiar los efectos con más profundidad, el DPRC ha analizado los efectos de la heterosis en una característica en concreto, el tamaño de la camada, en las cerdas de producción danesas con la genética de DanBred.
Hasta 1,5 lechones más por camada
El estudio está basado de los datos extraídos de 99.322 partos de primerizas de 173 granjas con autonucleo, y los resultados muestran que la heterosis da lugar a 0,8 y 1,5 lechones más por camada en el caso de las cerdas en zigzag y las cerdas F1, respectivamente, en comparación con lo que ocurre con las cerdas de raza pura (figura 1). Así, independientemente de la estrategia de cruce escogida, la heterosis de las cerdas de producción de DanBred influye muy positivamente en los niveles de producción.
– Este impacto superior de la heterosis en el tamaño de las camadas pone de manifiesto la importancia de optimizar la estrategia de cruce de su granja de cerdas. Como demuestra este estudio, se beneficiará de una heterosis máxima si las cerdas son un 50 % Landrace de DanBred y un 50 % Yorkshire de DanBred, como es el caso de las híbridas de DanBred (F1). No obstante, también se beneficiará de la heterosis si optimiza su sistema de cruce en zigzag, según afirma Bjarke Grove Poulsen, estudiante de maestría en ciencias y doctorado del DPRC.
La gestión óptima de las cerdas en zigzag mejora la heterosis
En la estrategia de cruce en zigzag, es importante analizar bien qué cerdas deben cruzarse con Landrace de DanBred y cuáles con Yorkshire de DanBred, como se ilustra en la figura 3.
Si se producen errores al alternar las dosis de semen de dos razas distintas, el efecto en los resultados de productividad será negativo. Una cerda en zigzag cruzada correctamente produce 0,4 lechones más en su primer parto que una cerda en zigzag que haya sido resultado de un error en el cruce en zigzag; p. ej., L(L-) o Y(Y-). Además, probablemente las cerdas cruzadas correctamente seguirán produciendo más lechones en sus posteriores partos.
– Si por error cruza una cerda en zigzag con la raza equivocada, obtendrá una cerda casi de pura raza. Esto reduce el efecto positivo de la heterosis. A pesar de todo, si decide quedarse con la cerda, la podrá utilizar fácilmente para la producción de la siguiente generación de cerdas jóvenes, ya que serán parecidas a las híbridas de DanBred (F1) en lo que se refiere a la composición genética y la contribución de ambas razas, según Bjarke Grove Poulsen.
Figura 1: Resultados del estudio
La heterosis en las cerdas en zigzag y las F1 da lugar a 0,8 y 1,5 lechones más, respectivamente, en comparación con lo que ocurre con las cerdas de raza pura.
Figura 2: Estrategia de cruce F1
Figura 3: Estrategia de cruce en zigzag
