Дорте Пулсгагэрд Франдсен
Старший специалист, Датский научно-исследовательский центр свиноводства SEGES
Аннотация
Обеспечение дополнительного нагрева во время опороса способствовало значительному повышению ректальной температуры у поросят массой 900 г или менее. Ректальная температура – это показатель шансов поросят на выживание, т.е. чем выше температура тела поднимается над нижним критическим значением, тем больше шансы на выживание.
Для изучения влияния дополнительного нагрева на боковой стенке традиционного датского станка для опороса возле зада свиноматки устанавливали два наружных обогревателя. Непосредственно после рождения поросят взвешивали, у поросят массой 900 г и менее измеряли ректальную температуру. Переохлаждение у поросенка определялось как ректальная температура 35 °C или ниже. В контрольной группе поросят с переохлаждением было 25 %, а в экспериментальной – 16 %. Данное различие является статистически значимым (P=0,028) и означает, что в каждом помете удавалось сохранить плюс 0,28 головы маленьких поросят.
Альтернативой установке дополнительного обогревателя может быть помещение соломы вокруг свиноматки при опоросе, что будет дешевле, чем наружные обогреватели.
Развитие новых источников нагрева, дающих тот же выход тепла при более низком потреблении энергии и высокой эксплуатационной надежности, позволит свиноводам извлекать выгоду из установки дополнительных источников нагрева по обеим сторонам супоросных свиноматок.
Первые часы жизни поросенка
При рождении поросята из среды матки с температурой 38–39 °C попадают в среду станка с температурой 20–22 °C. В результате за первые несколько часов температура тела поросят падает на 2–4 °C [1]. Энергетические резервы у новорожденных поросят очень низкие, и важно, чтобы поросята не затрачивали всю свою энергию на восстановление температуры тела. Если все энергетические резервы использованы, то у поросят не будет энергии, требуемой, чтобы добраться до вымени [2].
Риск умереть особенно актуален для маленьких поросят (900 г и менее). Они составляют примерно 15 % [2] от всех поросят, рождающихся в датских стадах, и т.к. низкая масса при рождении означает низкую выживаемость, то данная группа является особенно уязвимой [3]. Поддержание высокой температуры возле свиноматки/поросят непосредственно после опороса позволяет предотвращать чрезмерное переохлаждение поросят и затрачивание ими своих ограниченных энергетических резервов на восстановление температуры тела.
Чем холоднее окружающая среда, тем больше понижение температуры у маленьких поросят. Поросята находятся позади свиноматки в среднем в течение шести минут после рождения [4] и остаются рядом со свиноматкой в течение первых суток после рождения. Следовательно, дополнительный обогрев окажется наиболее полезным для новорожденных просят, если источник нагрева устанавливать рядом с выменем свиноматки, а не позади свиноматки.
При устройстве дополнительного обогрева очень важно обеспечивать, чтобы он не сказывался отрицательно на свиноматке. Согласно датским рекомендациям, оптимальная температура в станках для опороса с частично решетчатыми полами – это 20–22 °C в период от опороса до 4-х суток, с последующим постепенным доведением до 17–18 °C прибл. через 14 суток после опороса. При этом, по данным одного исследования, в первые 0–3 суток после опороса свиноматки двигаются в зоны с высокой температурой, если только у них есть такая возможность [5], [6]. Так, в этом исследовании свиноматки непосредственно после опороса предпочитали пол с температурой 35 °C, а не 22 °C и 29 °C соответственно. Это говорит о том, что свиноматки приспосабливаются к температурам, благоприятным для поросят.
Влияние дополнительного обогрева
Датский научно-исследовательский центр свиноводства SEGES изучил на датском стаде, насчитывающем 1200 свиноматок в год, влияние устройства дополнительного обогрева возле супоросной свиноматки, в станках с полностью решетчатыми полами и размером 2,70 x 1,70 м; 2,60 x 1,60 м или 2,60 x 1,50 м соответственно (см. Рис. 1 и 2). В подкормочном отделении в качестве подстилки использовался резиновый мат, во время опороса также использовались обогревательные лампы (100 Вт) или AniHeater (150 Вт). Размер подкормочных отделений составлял 1,20 x 0,80 м.
В половине станков одной из секций для опороса установили по два источника нагрева (экспериментальная группа); в другой половине станков никаких дополнительных источников нагрева не устанавливали (контрольная группа).
Источник нагрева (=наружный обогреватель) включали, когда видели, что у свиноматок в сосках появляется молоко. Наружные обогреватели помещались на боковых стенках станков для опроса (см. Рис. 1 и 2). Обогревательные лампы в подкормочных отделениях в обеих группах включали непосредственно перед опоросом.
Рис. 1 и 2. Наружный обогреватель, расположенный, соответственно, с левой и с правой стороны станка для опороса
Вне зависимости от расположения наружного обогревателя, на довольно большой части решетчатого пола быстро достигалась температура 33–34 °C (см. Рис. 3 и 4). В контрольных станках (без обогрева) фиксировалась температура 20 °C.
Рис. 3. Наружный обогреватель включен.
Рис.4. Термографическое изображение станка для опороса с включенным обогревателем.
Источники нагрева выключали после фиксации ректальной температуры всех маленьких поросят. К новорожденным поросятам приходили дважды в сутки: в 5:30 и 15:30. В данном исследовании ректальная температура использовалась в качестве косвенного показателя шансов поросенка на выживание. Ректальная температура 35 °C или ниже у поросенка определялась как переохлаждение; ректальная температура поросенка 37 °C и выше определялась как нормальная.
В исследование вошло 148 свиноматок, у которых было в общей сложности 569 поросят массой менее 900 г. Согласно результатам исследования, в станках без дополнительного обогрева процент маленьких поросят с переохлаждением в пометах был выше, чем в станках, где использовались наружные обогреватели (25,2 % против 16,3 %). Это различие является статически значимым (P=0,028) (см. Таблицу 1).
Таблица 1. Ректальная температура (медианная) в контрольной группе и в экспериментальной группе.
Результаты также показали более высокий процент поросят с нормальной температурой в станках с дополнительным обогревом по сравнению со станками без дополнительного обогрева (59,2 % против 36,1 %). Это различие было статистически значимым (P=0,001).
Применение дополнительного нагрева во время опороса способствовало повышению ректальной температуры у поросят с массой при рождении 900 г и менее в среднем на 0,8 (с 35,8 °C до 36,6 °C) На Рис. 5 показала корреляция между ректальной температурой и массой поросенка.
Рис. 5. Корреляция между ректальной температурой и массой поросенка. Группа 1 = контрольная (сплошная линия) и группа 2= экспериментальная (пунктирная линия).
Вошедшие в исследование поросята весили в среднем 726 г (см. Таблицу 1), различий по массе поросят между двумя группами не было. Самый маленький поросенок в экспериментальной группе весил 300 г, прибл. 10 % весили менее 500 г.
Повышение выживаемости при использовании дополнительного обогрева
В данном стаде у свиноматок было в среднем по 19 живорожденных поросят на помет, и т.к. каждый пятый поросенок в пометах весил 900 г или менее, то маленьких поросят было по 3,8 головы на помет. Как показало данное исследование, обеспечение для маленьких новорожденных поросят дополнительного обогрева способствовало уменьшению доли поросят с ректальной температурой 35 °C или ниже с 25 % до 16 %. Следовательно, т.к. ректальная температура является надежным показателем шансов поросят на выживание, то обеспечение дополнительного нагрева во время опороса позволяет сохранять 0,35 головы на помет.
Ранее в одном датском исследовании было показано, что прибл. 20 % всех поросят с массой при рождении 1050 г или меньше умирают в течение 14 суток после рождения. Если применить эту цифру к нашему исследованию, то это будет означать выживание еще 0,28 головы на помет в случае устройства дополнительного обогрева.
Имеются также и другие источники нагрева, способные за короткое время нагревать часть пола в станке до +30 °C. Подстилка, используемая в станке, влияет на потенциальное повышение температуры и покрываемую зону.
Согласно оценкам, обычные нагревательные лампы дают тепло, достаточное для участка, соответствующего 5 см в диаметре, что очевидно недостаточно. Панельное отопление обеспечивает обогрев большего участка, чем нагревательные лампы, но и оно оказывается недостаточным.
У свиноводов также имеется возможность вместо установки обогревателя поместить позади супоросной свиноматки солому. При этом следует отметить, что солома сама по себе не повышает температуру тела поросят, но помогает им оставаться согретыми. Как показывают модельные расчеты, в термонейтральной зоне температура поросенка массой 1 кг на бетонном полу будет составлять 26–32 °C, а на полу с подстилкой – 20–27 °C.
Есть также возможность вместо дополнительного обогрева на время опороса сделать температуру в помещении выше рекомендуемых 20–22 °C, т.к. на 0–3-е сутки после опороса термочувствительность свиноматки соответствует потребности поросят в тепле [5]. При этом предполагается, что все свиноматки в секции поросятся в одно и то же время, с тем чтобы у свиноматок не происходило снижения аппетита/потребления корма, а значит, уменьшения количества молока. Недостаток данного метода заключается в увеличении риска того, что поросята не будут использовать подкормочное отделение на более поздних этапах подсосного периода [7].
Литература
T. Sørensen, F. Thorup, M.B. Nielsen (2016), Håndtering af kolde grise efter fødsel, Meddelelse nr. 1087, Videnscenter for svineproduktion
F. Thorup, L.H. Diness, M.B. Nielsen, 2016, Ekstra energi ved kuldudjævning forbedrer ikke overlevelsen hos de mindste grise, Videncenter for Svineproduktion, meddelelse 1064
Дж. Хейлс (2011), Индивидуальные физические характеристики поросят в станках для опороса, Магистерская диссертация, Университет Копенгагена
Х. М.-Л. Андерсен, Л.Й. Педерсен (2015), Влияние лучистого нагрева в месте опороса в родильных станках на гипотермию и поведение новорожденных поросят. Животные (2016), 10:1 с. 128–134.
Л. Й. Педерсен, Й. Малмквист, Е. Йоргенсен (2007) Использование свиноматками и поросятами подогретых полов в станках для опороса, Прикладная наука о поведении животных 103, с. 1–11.
Филлипс П.А., Фрейзер В., Павлучук Б. (2000) Предпочтения супоросных свиноматок в смысле температуры пола, Прикладная наука о поведении животных 67, с. 59–65.
Л. Й. Педерсен, Й. Малмквист, Т. Каммерсгаард и Е. Йоргенсен (2013), Исключение гипотермии у новорожденных поросят: Влияние продолжительности обогрева пола при разных значениях температуры в помещении, Журнал зоотехнии, 2013. 91, с. 425–432.
